Compilatore: Alespaggia 2013

Capsicum chinense Jacq.

Habanero Pink

Habanero Pink appartiene alla specie Capsicum chinense.
Possiede un patrimonio genetico con 24 cromosomi.
I semi, colore paglierino, sono tondeggianti e misurano circa 3 mm di diametro.
Forma e dimensioni di pianta, foglie e fiori sono tipiche della specie di appartenenza (Capsicum chinense) e simili ad altri Habanero.
I frutti, verdi immaturi e 'rosa salmone' giunti a maturazione, hanno esocarpo liscio e misurano 6/7 cm di lunghezza x 2,5 cm di larghezza.
Il sapore dei frutti è quello tipico degli Habanero, ma è completamente assente la piccantezza.